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Gesund ins neue Jahr – Kochen mit ätherischen Ölen

Gesund ins neue Jahr – Kochen mit ätherischen Ölen

18.01.2021

 

Frischer Gurkensalat mit Marjoram+ und Zitrone+

Du brauchst

  • 1 Salatgurke
  • 1 Zwiebel
  • Tomaten
  • Olivenöl
  • Salz
  • Zitrone+
  • Marjoram+
  • (Optional kann auch anderes Gemüse ergänzt werden)

Alle Zutaten klein würfeln und in eine Schüssel geben. In einem Glas das Dressing anmachen: 1 Teelöffel Olivenöl, einen halben Teelöffel Salz, eine Zahnstocher Spitze Zitrone+, eine Zahnstocher Spitze Marjoram+ und das Ganze gut vermengen. Optional kann die Marinade noch mit etwas Wasser gestreckt werden. Über den Salat gießen und genießen!

Salat mit Halloumi, Granatapfelkernen und NingXia Red Dressing

Du brauchst

  • 1 Granatapfel
  • Halloumi
  • einen Salat deiner Wahl (wir empfehlen Vogerlsalat)
  • Eineinhalb Esslöffel NingXia Red 
  • einen Teelöffel Olivenöl
  • eine Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer

Den Vogerlsalat waschen und in eine Schüssel geben. Den Zwiebel würfeln und auch beimengen. Den Granatapfel entkernen und die Kerne auch zu dem Salat geben. Jetzt kannst du den Halloumi in 1 cm dicke Scheiben schneiden und anbraten, wir empfehlen dazu einen klassischen Plattengriller zu verwenden. Während der Halloumi goldbraun gegrillt wird, kannst du das Dressing anmischen. NingXia Red, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einem Glas zusammenmischen und gut durchmengen. Das Dressing über den Salat gießen und gut durchmischen. Wenn der Halloumi fertig ist, auf den Salat legen und bei Bedarf noch etwas salzen. Mahlzeit!

Zucchini/Karottengemüse mit Zitrone+

Du brauchst

  • 2 Zucchini
  • 4 mittelgroße Karotten
  • Curcuma
  • Zitrone+
  • Pfeffer
  • Salz
  • Olivenöl

Die Zucchini Waschen und einmal in der Hälfte durchschneiden. Die Hälften wieder halbieren und anschließend die Zucchini stifteln. Die Karotten Schälen und selbiges mit ihnen machen. Alles in eine Schüssel geben und Oliven Öl, etwas Curcuma und einen Tropfen Zitrone Plus darüber geben. Salzen und Pfeffern und gut vermischen. In der Pfanne anbraten bis das Gemüse gut durch ist. Als Beilage kannst du einen Reis kochen oder Kartoffeln im Ofen zu Wedges anbraten.

 

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ÜBER DIE AUTOREN

Ulrike Churfürst & Vijay Hanzal

Ulrike & Vijay Churfürst Hanzal

Bereits 1996 wurde der Grundstein für unser heutiges Unternehmen gelegt. Zwar kannten wir uns damals noch nicht, aber wir bauten beide zu dieser Zeit schon unsere Selbstständigkeit auf. Als wir uns 2001 kennenlernten, gab es nur eine einzige logische Konsequenz: gemeinsam etwas Einzigartiges zu schaffen.

2001 begann nicht nur unsere Liebe, sondern wir verliebten uns auch in die Philosophie, Vision und in die Produkte dieses Network Marketing Unternehmens, und waren damals unter einigen wenigen die Pioniere in Europa. Konsequent bauten wir den europäischen Markt auf und unsere Liebe zu den Produkten, zum Unternehmen und den Menschen gab uns recht. Heute umfasst unser Team über 55.000 Partner und 2015 erreichten wir als erste Europäer den höchsten Rang im Vergütungsplan.

Die letzten 20 Jahre unserer Selbstständigkeit waren geprägt von stetem Aufbau, harter Arbeit und unserem Glauben, etwas bewirken zu können. Dabei sind wir durch viele Höhen und Tiefen gegangen. Letztendlich wurden wir für unser Durchhaltevermögen und unsere Begeisterung mit einem wundervollen Leben in Fülle für uns und unsere Familie belohnt.

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