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Aroma-Smoothie-Challenge: TAG 2

Aroma-Smoothie-Challenge: TAG 2

22.01.2019

 

Für Tag zwei gibt es eine etwas exotischere Mischung - unter anderem mit Fenchel und Ananas. Denn Fenchel soll entwässernd, ausschwemmend und entzündungshemmend wirken und gehört damit natürlich in den Kreis erstklassiger Detox-Zutaten. Und Ananas enthält außerdem das Enzym Bromelain, das nicht nur den Stoffwechsel anregen soll, sondern auch für einen gut gereinigten Dickdarm sorgen soll. Das tun Grüne Smoothies aufgrund ihrer vielen Ballaststoffe immer, aber die Ananas soll es wohl besonders gut können. Als Blattgrün kommen Kohlrabi-Blätter zum Einsatz - sie sind schön mild und lassen den "Schampus" hell.

Fenchel Schampus

ZUTATEN

  • 4 große Kohlrabi-Blätter (alternativ: 1 Handvoll Postelein oder Radieschenblätter)
  • ⅓ Ananas, geschält
  • ½ mittelgroße Fenchel-Knolle
  • ¼ Avocado, geschält und ohne Kern
  • ⅛ Stück Limette mit Schale sowie einen kleinen Spritzer Limettensaft
  • Saft von einer Orange
  • 150-200 ml Wasser
  • unser Öltipp: je ein Tropfen Zitrone+, Orange+ und Fenchel+

Avocado-Tipp: Wenn Du einen leistungsstarken Mixer verwendest, kannst Du gerne auch ein kleines Stück (klein, weil er auch ziemlich bitter ist) vom Avocadokern mitmixen. Hier stecken eine Menge zellschützender Antioxidantien drin.

Ergibt ca. 0,7 bis 1 Liter Smoothie.

ZUBEREITUNG MIT HOCHLEISTUNGSMIXER

Ungeschälte Zutaten waschen, die äußere Schicht der Fenchel-Knolle ggf. entfernen. Andere Zutaten schälen, ggf. klein schneiden. Orange entweder auspressen oder vierteln und den Saft direkt über dem Mixbehälter ausdrücken. Anschließend Avocado, Ananas, Fenchel und Limette hinzufügen, mit Blattgrün und Wasser je nach Konsistenzwunsch auffüllen. Solange mixen, bis eine cremig-einheitliche Konsistenz entstanden ist. Mit einem leistungsstarken Mixer dauert das in etwa 1 Minute.

ZUBEREITUNG OHNE HOCHLEISTUNGSMIXER:

Wenn Du keinen geeigneten Hochleistungsmixer verwendest, fülle erst das Blattgrün und die Flüssigkeit in den Mixer und püriere ca. 30 Sekunden. Im zweiten Mixdurchgang fügst Du die restlichen Zutaten hinzu und mixt so lange, bis eine möglichst einheitliche, cremige Smoothie-Konsistenz entstanden ist.

TIPP: Falls Du deutlich länger als 90 Sekunden mixen musst, füge evtl. Eiswürfel hinzu oder verwende eiskaltes Wasser, damit sich der Smoothie nicht zu stark erwärmt.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

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ÜBER DIE AUTOREN

Ulrike Churfürst & Vijay Hanzal

Ulrike & Vijay Churfürst Hanzal

Bereits 1996 wurde der Grundstein für unser heutiges Unternehmen gelegt. Zwar kannten wir uns damals noch nicht, aber wir bauten beide zu dieser Zeit schon unsere Selbstständigkeit auf. Als wir uns 2001 kennenlernten, gab es nur eine einzige logische Konsequenz: gemeinsam etwas Einzigartiges zu schaffen.

2001 begann nicht nur unsere Liebe, sondern wir verliebten uns auch in die Philosophie, Vision und in die Produkte dieses Network Marketing Unternehmens, und waren damals unter einigen wenigen die Pioniere in Europa. Konsequent bauten wir den europäischen Markt auf und unsere Liebe zu den Produkten, zum Unternehmen und den Menschen gab uns recht. Heute umfasst unser Team über 55.000 Partner und 2015 erreichten wir als erste Europäer den höchsten Rang im Vergütungsplan.

Die letzten 20 Jahre unserer Selbstständigkeit waren geprägt von stetem Aufbau, harter Arbeit und unserem Glauben, etwas bewirken zu können. Dabei sind wir durch viele Höhen und Tiefen gegangen. Letztendlich wurden wir für unser Durchhaltevermögen und unsere Begeisterung mit einem wundervollen Leben in Fülle für uns und unsere Familie belohnt.

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